Как приготовить диетическую творожную пасху: пошаговый рецепт

Читай также: Панеттоне: рецепт пасхальной выпечки от Евгения Клопотенко

Уже в это воскресенье мы будем праздновать Пасху, которую невозможно представить без сладкой выпечки. Однако люди, которые придерживаются принципов здорового питания, не могут вдоволь насладиться праздничным изобилием блюд. Благо, существуют диетические рецепты пасхи, которые не навредят фигуре. Рассказываем, как приготовить творожную пасху без яиц и сахара.

Ингредиенты:

• 1 кг творога
• 100 г сухофруктов
• 100 г цукатов
• 8 ст. ложек фруктозы (можно заменить сорбитом)
• 50 г орехов

Способ приготовления:

1. Измельчите орехи, сухофрукты и цукаты.
2. Протрите творог через сито для придания ему воздушности.
3. Добавьте фруктозу (или сорбит), орехи, сухофрукты и цукаты к творогу. Тщательно перемешайте.
4. Застелите форму для пасхи марлей или бинтом и выложите в неё творожную смесь.
5. Поместите форму в глубокую тарелку и оставьте на сутки в холодильнике. Периодически сливайте жидкость, которая выделяется.
6. После того, как пасха застынет, украсьте её по своему вкусу перед подачей.

Ранее Оля Полякова поделилась рецептом идеальной паски на Пасху.